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Información sobre los principales hoteles de Riviera Maya, así como algunas de las actividades y atractivos más importantes de la región.
26 de Noviembre, 2012 · Turismo en Riviera Maya

Hacienda Sotuta de Peón

La Hacienda Sotuta del Peón está ubicada en la Península de Yucatán, data su construcción del año 1800, y en la actualidad se presenta como uno de los monumentos más antiguos del estado que con su belleza permite conservar el estilo colonial con el lujo y confort que cada visitante se merece. De alguna manera el ofrecimiento que caracteriza a este sitio es un viaje por el tiempo para tratar de averiguar sobre las maneras que los ancestros tenían de trabajar en la hacienda, pudiendo llevar adelante actividades en los diferentes lugares y estaciones dentro de la misma. 

De esta forma, será interesante comenzar a nombrar el recorrido puesto para cada persona que asista, quien le interesará conocer la Scrappe machine. Esta última es una de las máquinas que se encuentra expuesta, y servía para que una vez cortadas las hojas en el campo, para que luego puedan ser apiladas por tamaño y trasladarse con mulas a la casa de máquinas. Una vez separadas, las hoja se envían a la scrapper machine que al día de hoy tiene cien años de edad y la capacidad de procesar alrededor de 100000 hojas en ocho horas. Este trabajo se realiza seis días en la semana y procura procesar las hojas de de henequén, un árbol que crece en la zona. 

Luego, el proceso conllevaba la utilización de la Bummer Press o Prensa Rollo que procura, luego de dejar al sol a las fibras de las hojas, prensar los hilos bajo grandes fardos. Una vez concluido esto, las fianzas se unen con una cuerda por parte de los trabajadores quienes las atan para luego cargarla en los caminos que semana tras semana transportan hacia la ciudad de Mérida. 

En cuanto a la parte fresca de la fibra que no se envía en fianzas a Mérida, se transporta en camiones a la planta de producción para poder obtener materiales terminados tales como hilo, cuerdas, sacos, bolsos y alfombras. 

La casa principal es llamada “maya” ya que su infraestructura, arquitectura y decoración data de aquella época en que los mayas habitaban el lugar, donde hoy en día se procura la conservación de su cultura al mando de Don Antonio el residente y miembro más antiguo de la comunidad maya local. Su forma es oval, con postes de madera redondeos y e su ambiente se destaca una ingeniería sencilla con extraña frialdad y una alta funcionalidad en su diseño. 

La belleza inigualable de la Península de Yucatán no sólo está en sus construcciones sino que también en sus bellezas naturales, y es eso lo que la mayoría de las veces es admirada por cada turista que se aproxima a la zona. Entre todas estas maravillas se encuentran los famosos cenotes naturales. La hacienda Sotuta en sus tierras anheladas por los mayas alberga en su interior a un cenote reconocido como una piscina natural de aguas cristalinas entremedio de la piedra y la lluvia, por el agua que se filtra en cada rincón. Su nombre es Szul-Ha que significa “señor de las aguas” haciendo referencia a la significación de los sagrado para la comunidad antigua. Todos tendrán la oportunidad de sumergirse y disfrutar sin cargo alguno. 

Luego de un largo día de caminatas, recorridos e historias contadas por los mismos residentes que informan a cada turista sobre las maneras de vivir que se dieron en la haciendo desde su construcción a más de 200 años. Entonces, ya estará preparada para comerse un delicioso platillo en el restaurante que se encuentra allí mismo. Su gastronomía se caracteriza por ser yucatexa, Oaxaca y puebla, las más tradicionales en la cultura mexicana. Además, no hay que olvidarse de la atención personalizada y amable que le brindan los anfitriones, teniendo en cuenta que podrá rentar el restaurante para eventos especiales, bodas, reuniones de empresa, entre otras más. 

Pero esto no termina aquí porque además de hacerle pasar un día de lujo, la noche también encuentra techo en Sotuta del Peón, y esto es así porque la actividad de excursión nocturna por todo el lugar está a su disposición. Sólo tiene que solicitar información y efectivizar la visita. Todo esto le incluirá un guía profesional encargado de desarrollar los relatos y recorridos pertinentes, una visita a la casa principal, que como se dijo anteriormente hoy en día reside Don Antonio, un delicioso cóctel para darle a bienvenida, explicación del proceso de cuerda y todo lo que implica la producción con la utilización de las máquinas de scrape y bummer press. 

Más adelante un paseo por los Trucks, la Casa Maya, el cenote Dzul-Ha también estará disponible para que aquél que lo decida pueda nadar o sumergirse en estas aguas cristalinas. Después de ello, seguirá degustando los tragos preparados con las manos de los profesionales que hacen todo para su bienestar, grupos musicales que le deleitan el oído durante un tiempo y el bar disponible para probar todo lo que se le antoje. Tenga en cuenta que este tipo de paseos se harán bajo un cupo limitado de personas, por lo que deberá reservar con anticipación. 

Sofía Hallak
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publicado por blogger1 a las 12:56 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
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