Haciendas
Yucatecas es el nombre que recibe el conjunto de construcciones antiguas de las poblaciones de la Península de Yucatán, presentando la historia de los pueblos que la habitaron, sus costumbres, actividades económicas y sociales que se llevaron adelante, de alguna manera hoy son lo más representativas.
Cada una de las estancias tiene su propia construcción de acuerdo al estilo arquitectónico de la época en la que se comenzaron a levantar. Este tipo de fincas pasaron por manos de propietarios colonizadores, mexicanos, campesinos, entre otros más dependiendo de la actividad económica de la época.
Tal como sucede en las haciendas de los lugares de la península hay grandes plantaciones de henequén, que en su generalidad está rodeado de una belleza natural con hermosos jardines y amplios espacios, elegidos por los lugareños para desarrollar los eventos más tradicionales a lo largo del año como las fiestas patronales, las corridas de toro y los bailes.
Desde el momento en que sus propietarios tomaron la decisión de aislarse o vivir en ciudades por el simple hecho de dejar de dedicarse a la agricultura o cultivo del henequén, convirtieron a estos sitios en zonas hoteleras, para poder mostrar al turista la belleza que habita en estas haciendas, de un lujo extraordinario, generalmente catalogado con cinco estrellas.
Hoy en día el listado conformado por 20 de ellas, entre las más importantes está la Xcanatún. Esta última cuenta con 18 habitaciones de lujosa arquitectura, con jacuzzi al aire libre, tinas tallas en piedra coral, entre otros detalles que está perfectamente diseñados para el confort del visitante. Lo que se puede nombrar es la existencia de Restaurant, Spa, Salón para Eventos, Centro de Negocios, Máquina de Hielo, Boutique, Facilidades Nupciales y mucho más para un viaje realmente de lujo.
Otra de ellas es Temozón Sur, que se caracteriza por ser el sitio ideal para remontarse en el tiempo, a una distancia de 45 km de Mérida. O aquella que lleva el nombre de Santa Rosa de Lima fundada en el siglo XVlll, por lo que presenta una etapa de transición cuando en el estado se dejó de cultivar los henequén para hacerlo con la sábila, más conocida como aloe vera, y llevó a todo un movimiento de trabajo. Esta misma dista de Mérida unos 84 km.
Siguiendo con el listado Yaxcopoil, que significa “lugar de álamos verdes”, justamente hace honor a su nombre por las grandes y elegantes plantaciones. Este es uno de los pocos que en lugar de haberse transformado en hotel, hoy es un museo que muestra de alguna manera el estilo de vida que los hacendados recrearon con aires europeaos a principios de siglo XX.
Sucesivamente, la lista sigue, se nombran muchos de estos y la conservación de las mismas para que demuestren la cultura con estilo de vida ancestral permite reconocer cómo los mexicanos recuperan todas sus riquezas y se las hacen saber a los turistas. Muchos eligen Mérida como destino turístico, y no debe tener en cuenta que un paseo o descanso en alguna de estas haciendas cercanas a la ciudad es el broche de oro para unas buenas vacaciones.
Sofía Hallak
